Spis treści Dlaczego warto podróżować kulinarnie? Europejskie klasyki – od makaronu po tapas Azjatyckie smaki – balans, aromat i street food Kuchnia obu Ameryk – fusion, uliczne klasyki i kuchnia domowa Afryka i Bliski Wschód – przyprawy, które zmieniają wszystko Porównanie kuchni świata – ostrość, czas i dostępność Jak...